Pancakes 🥞

Recette pour environ 10/12 pancakes :

– 3 œufs
– 200g de farine
– 150g de lait
– 50 g de beurre doux fondu
– 1 sachet de levure chimique ( ou poudre à lever)
– 1 pincée de sel

Mélangez ensemble la farine et les œufs. Ajoutez le lait, mélangez au fouet pour éliminer les grumeaux. Ajoutez le beurre fondu, le sel et la levure. Battez bien au fouet pour avoir un mélange lisse.
Laissez reposer au moins 30min (le mieux c’est à peu près 1h).
Faites vos pancakes à la poêle ou sur un multi crêpes (pas besoin de matière grasse)!
Bonne dégustation!