Roulé épinards, Betterave et Chèvre frais

Ingrédients :– 5 oeufs– 1 oignon de cébette– 1/2 gousse d’ail fraîche– 100g de petits palets de fromage de chèvre– 400g d’épinards décongelés et parfaitement égouttés– 1/2 cuillère à café de paprika– 2g de sel et de poivre– 6 feuilles de basilic frais– 30g d’emmental râpé Préparation :Préchauffer le four Read more…

Soufflé de pommes de terre

Ingrédients :– purée de pommes de terre (500g)– 2 œufs– du fromage râpé Préparation :Battre les oeufs.Ajouter la purée et du fromage à votre convenance. Mélanger.Mettre dans des petits moules et faire cuire au four à 180°C pendant 30 min.

Pâtisson farci!

Préparation: – Couper le haut du pâtisson,– Enlever les pépins et creuser un peu la chair pour désépaissir les bords. – En parallèle, faire cuire du Quinoa de notre producteur Pousse de là– Couper la chair de pâtisson en cubes (pas forcément réguliers 🤪) et aussi d’autres légumes (ici il y Read more…

Pancakes 🥞

Recette pour environ 10/12 pancakes : – 3 œufs– 200g de farine– 150g de lait– 50 g de beurre doux fondu– 1 sachet de levure chimique ( ou poudre à lever)– 1 pincée de sel Mélangez ensemble la farine et les œufs. Ajoutez le lait, mélangez au fouet pour éliminer Read more…

Crêpes aux graines de chia

Pour 4 personnes :• 2 cuillères à soupe de graines de chia• 3 cuillères à soupe d’eau• 200 g de farine• 1 cuillère à soupe d’huile de coco (ou tournesol)• 2 cuillères à soupe de sucre• 45cl de lait d’amande (ou lait de vache) Dans un bol, mélangez les graines Read more…